DINAS PERTANIAN SIAP BANTU PROMOSI BAWANG GORENG

Dinas Pertanian Kabupaten Malang siap membantu mempromosikan bawang goreng yang diproduksi oleh kelompok usaha SBMI Desa Banjarejo. 

Hal ini disampaikan oleh Ernawan melalui media sosial whatsap pada Selasa, 17/9/2019.

Sebelumnya Ernawan telah memberitahukan kepada Bapak Heri terkait hasil produksi bawang goreng kelompok usaha SBMI Banjarejo. 

“Bapak Heri menjanjikan, akan membantu pemasarannya bilamana ada pameran tingkat regional dan nasional, dengan catatan ada PIRTnya,” kata Ernawan.

Apa itu PIRT ?

PIRT merupakan singkatan dari Pangan Industri Rumah Tangga. Yaitu surat ijin yang diterbitkan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten setempat kepada industri pangan skala usaha kecil dan menengah (UKM) atau rumahan.  

Apa syarat pengajuannya?

1. Fotokopi KTP
2. Fotodiri
3. Surat keterangan usaha dan keterangan lokasi dari PuskesmasM
4. Mengisi formulir pendaftaran di Dinas Kesehatan

Selanjutnya akan diberikan penyuluhan keamanan pangan dari dinas kesehatan. 

Materi penyuluhan yang diberikan meliputi bagaimana cara untuk memilih bahan, cara produksi yang benar, hingga cara mengatasi gangguan kontaminasi pada pangan.

Setelah itu akan disurvey secara langsung ke lokasi usaha, dan kemudian produk tersebut akan di uji laboratorium.

Petugas melakukan pengecekan kebersihan didalam dan lingkungan sekitar, fisik bangunan seperti ketersediaan ventilasi udara, ketersediaan air, hingga pengecekan kesehatan para orang yang memproduksinya.

Terahir, penerbitan izin PIRT, yang waktunya sekitar dua minggu.